实验室
我公司拥有不同监控领域的实验室:
- 感官评估实验室:在这个领域我们拥有一组专注肉类产品,包括腌制火腿在内的尝 试专家.
- 物理化学实验室:评估肉类产品,包括腌制火腿的物理化学及营养特性.
- 微生物实验室:控制场所设备及产品的卫生保健方面.
- 检验旋毛虫实验室:位于屠宰场,则为确保白条无旋毛虫症(Trichinellaspiralis). 微生物实验室: 控制场所设备及产品的卫生保健方面. 其通过ENAC官方机构的认可 (证书号897/LE1685)
