Secadero DOMPAL

UN ENTORNO ÚNICO

Nuestros productos Duroc 50 % se elaboran en Jabugo (Huelva), a casi 700 metros de altitud, en pleno Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

Este enclave privilegiado ofrece un microclima excepcional, con inviernos fríos y veranos suaves, perfecto para la curación natural del jamón.

Estas condiciones permiten que la grasa se funda lentamente e impregne el músculo y, unidas a la genética Duroc, dan lugar a una textura jugosa y un sabor inconfundible, garantía de un producto de máxima calidad.