Mezcla de carne de pavo picada, adicionada de sal, pimentón y otras especias, junto a condimentos y aditivos autorizados, que ha sido amasada y embutida y ha experimentado un proceso de maduración-desecación que le asegura una coloración roja, olor y sabor propios y característicos.
Mezcla de carne picada de cerdo con tocino y/o grasa, adicionada de sal, pimentón y otras especias, junto a condimentos y aditivos autorizados, que ha sido amasada y embutida y ha experimentado un proceso de maduración-desecación que le asegura una buena estabilidad, así como un color rojo, olor y sabor caracteristicos .
Jamón de cerdo raza Duroc al 50%, con aditivos y especias, horneado y envasado.
Paleta de cerdo raza Duroc al 50%, con aditivos y especias, horneado y envasado.